FERRARI - BRUT - TRENTODOC - ASTUCCIO Vedi a schermo intero

FERRARI - BRUT - TRENTODOC - ASTUCCIO

Denominazione: TRENTODOC

Uvaggio: Solo uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale tra fine agosto e inizio settembre

Gradazione: 12.5% vol.

Durata della maturazione: Almeno 24 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.

Zona di produzione: Diversi comuni della Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, in vigneti esposti a sud-est e sud-ovest alle pendici dei monti del trentino.

Esame visivo: Brioso giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Perlage fine e persistente.

Olfattivo: Fresco e intenso, con un'ampia nota fruttata di mela golden maturata e fiori di campo, sottolineata da una delicata fragranza di lievito.

Gustativo: Armonico ed equilibrato, con un piacevole fondo di frutta matura e sentori di crosta di pane.

ASTUCCIO

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Uvaggio: Solo uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale tra fine agosto e inizio settembre

Gradazione: 12.5% vol.

Durata della maturazione: Almeno 24 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.

Zona di produzione: Diversi comuni della Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, in vigneti esposti a sud-est e sud-ovest alle pendici dei monti del trentino.

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Uvaggio: Solo uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale tra fine agosto e inizio settembre

Gradazione: 12.5% vol.

Durata della maturazione: Almeno 24 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.

Zona di produzione: Diversi comuni della Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, in vigneti esposti a sud-est e sud-ovest alle pendici dei monti del trentino.

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